射水商工会議所は、射水の商工業の振興と地域社会の発展のために様々な事業を展開しています。
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新湊の浜で水揚げされた鮮度の良い干物。日本海の幸をよりよい新鮮な魚を販売しています。 慶長時代の頃より、魚を京都・岐阜方面へ送り、先々代はかまぼこ屋、先代から海産物店を開き、岐阜・富山県内に卸し現在に至っています。